Bánh mì

Bánh mì
Ẩm thực là điều kỳ diệu của sự giao thoa các nền văn hóa và sự biến tấu theo từng vùng địa lý. Có nguồn gốc từ bánh mì baguette của Pháp, qua thời gian bánh mì trở nên thuần Việt, mang khẩu vị riêng của người Việt. Du khách có thể tìm thấy bánh mì ở khắp mọi nơi và bất cứ lúc nào, từ nông thôn đến thành thị, từ sáng đến đêm.
Bánh mì Việt Nam là một món ăn với lớp vỏ ngoài là một ổ bánh mì nướng có da giòn, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân, người ta có thể chọn nhiều nhân bánh mì khác nhau. Ấy vậy, du khách vẫn có thể tìm thấy tất cả các thể loại bánh mì của cả 3 vùng Bắc, Trung, Nam ngay tại mảnh đất Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh, từ bánh mì thịt nướng/ thịt khìa, bánh mì xíu mại, bánh mì phá lấu, bánh mì ép, bánh mì que, bánh mì chả cá…
Vị giòn rụm của vỏ bánh cùng vị của các loại nhân bên trong, thêm một ít rau ngò, dưa leo, dưa chua… hứa hẹn sẽ làm mê đắm các thực khách dù khó tính đến đâu đi nữa. Nếu bất kỳ người Việt Nam nào khi được hỏi, chắc hẳn họ cũng ít nhất một lần “Tự dưng thèm bánh mì”.